„Holzfäller-Steak“
Schweinehals-Steak mit Speck, Kräuterbutter
und Röstzwiebeln 12,00 €
Filet Geschnetzeltes vom Schwein in Champignonrahmsoße,
Beilage nach Wahl 13,50 €
Gemischte Maultaschenplatte mit Zwiebelschmelze,
Champignon-Rahmsoße, mit Hinterschinken und
Käse überbacken, dazu gemischter Salat 11,50 €
Schweine- Medaillons mit frischen Champignons
in Cognac- Rahmsoße 15,50 €
Schwäbischer Spieß Schweinemedaillons auf Käsespätzle,
Rahmsoße und Röstzwiebeln 15,90 €
Pusta-Spieß (scharf ) Schweinemedaillons mit Speck, Zwiebeln
und Paprikastreifen 14,50 €
Zwiebelrostbraten 180g 17,00 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter 23,00 €
Paniertes Schweineschnitzel 10,70 €
Cordon bleu“ Paniertes Schweineschnitzel mit Hinterschinken
und Käse gefüllt 11,90 €
Rahmschnitzel 10,80 €
Paprikaschnitzel ( pikant ) 10,80 €
Jägerschnitzel 10,80 €
Putenbrustfilet mit Kräuterbutter 11,80 €
"Putengeschnetzeltes „Indisch“
mit Currysoße, Früchten und Butterreis 12,90 €
Beilagen:
Spätzle, Pommes, Kroketten oder Rösti
Gemischter Salat 4,80 €
Vegetarisch
Selbstgemachte Kohlrabischnitzel mit Kroketten 10,50 €
Käsespätzle mit gemischten Salat! 11,50 €
Spezialität des Hauses
„Albtraumpfännle“ Schweinemedaillons in Champignon- Rahmsoße,
kleiner Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln,
eine Maultasche und Käsespätzle 18,50 €
Vesper
Wurstsalat "Schweizer" 7,50 €
Wurstsalat nach Art des Hauses 8,00 €
Wurstsalat "Schwäbisch" 7,50 €